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新疆环保馕坑的用途

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新疆环保馕坑的用途

发布日期:2019-04-20 00:00 来源:http://www.szylkj.com 点击:

新疆环保馕坑的用途

维吾尔族人除了用馕坑来烤馕外,还用馕坑来或羊腿。新疆少数民族,特别是维吾尔族,除了用馕坑烤馕外,还用大铁锅油炸,用蒸笼来蒸"奥尔"馕,用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法,但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。有趣的是南疆一些地区的维吾尔族在土炉子的壁上烤馕。一般是烧完茶,做完饭,利用炉壁的热量来烤馕,这种馕一般较薄,维吾尔人称它为"乌恰克"馕(炉子馕),其味道同样香脆可口。用蒸笼来蒸"奥尔"馕,用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法,但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味

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