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新疆环保馕坑:新疆组团赴广州带着环保馕坑上展会

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新疆环保馕坑:新疆组团赴广州带着环保馕坑上展会

发布日期:2016-08-15 00:00 来源:http://www.szylkj.com 点击:

新疆环保馕坑烤包子、红柳烤肉、石榴酒、椒麻鸡……这些有着浓郁西域风情的美食从大西北来到广州,向当地人们一展新疆特色美食的魅力。

新疆环保馕坑自治区商务厅副厅长李建杰正在新疆展位上品尝现烤的红柳烤肉。新疆网广州讯(特派记者 王冰)9月10日,第25届中国厨师节暨2015中国餐饮联合采购·首届“中国盛宴”美食博览会(以下简称美食博览会)在广州开幕。自治区商务厅副厅长李建杰及相关领导带领全疆12家餐饮企业组团参加了此次盛会,希望能够弘扬新疆美食文化。博览会上,新疆代表团的展位上展出了馕、红柳烤肉、烤全羊、葡萄、哈密瓜、石榴酒、椒麻鸡、蜂蜜、酸奶糕等新疆特色美食。

新疆环保馕坑据悉,近几年自治区商务厅多次组团参加其他省市举办的大型国际美食博览会,在宣传新疆美食文化的同时,也在积累经验,希望每年在乌鲁木齐举办清真美食文化节时能有更多亮点和创新。

乌鲁木齐市商务局(粮食局)稽查支队支队长陈利辉介绍:“从2010年在乌鲁木齐举办第20届中国厨师节之后,乌鲁木齐市政府就意识到宣传新疆特色美食的重要性,随后便组团去昆明、长沙、烟台等地参加当地大型的美食节。不管在哪个城市参展,人气最火爆的就是新疆展区。”

此次,新疆展区依然是整个餐饮展馆中最受欢迎的。新疆海尔巴格餐饮连锁股份秒速快3,将环保馕坑也搬到了现场,做起了烤包子;乌鲁木齐客迪密·卡尔万餐饮秒速快3现场穿羊肉串,现场烤制,大块的烤肉吃的广州市民连连称赞。还有西尔丹的辣椒酱、清心甜品的清心酸奶糕、儿子娃娃的椒麻鸡等特色美食,都让现场的人们大开眼界。

在当天的美食博览会开幕晚宴上,新疆名厨、中华绝技表演团的龚浩荣将现场气氛推向高潮。他代表新疆厨师表演了将“30厘米长的鱼切成3.5米长”的绝技。另外,此次美食博览会将联动广州、香港、澳门三地,之后新疆特色美食还会在香港美食节分会场进行展示,让香港人也能吃到新疆味道。


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